小さなlabから見つけるモノと暮らし
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玄米パン



今日から二月。
一段と寒くなり、愛媛も雪です。

春が待ち遠しいですね。


こちらの玄米パン。
まだ試作の段階なのですが、




かなりもっちり仕上がっております。

無農薬玄米、国産小麦、藻塩、粗精糖、酵母。
シンプルな生地です。

よく見ると、玄米の粒々が見えます。

ご飯のようなパン。

生活に寄り添ったパンをこれからも
焼いていきたいな。




今月もよろしくお願いします。

まいにちのおやつ1/1



今日は早くから沢山のお客様にお越し頂き、感謝の気持ちでいっぱいです。
ありがとうございました。


Bake Lab Forno のパンは私一人で焼いております。
包装も全て。
なので、販売が終わると達成感すごいです。
まだ片付けが残ってるのですが。笑





早くに完売してしまったので、後からいらっしゃったお客様には申し訳ない気持ちです。
ごめんなさい。


まいにちのおやつ1/1さんでの出張販売、次回は3月を予定しております。



オーナーさんの作られた美味しい焼き菓子もございますので、
是非お越し下さいませ。

お待ちしております。



よろしくお願いします。



明日、20日は
まいにちのおやつ1/1さんで
パンの出張販売を行います。


オープン時間は12時。
売り切れ次第終了となります。





沢山焼いていきますので、
どうぞお楽しみに。


12時より皆様のお越しをお待ちしております。
パン出張販売のお知らせ


1月20日(土曜)
まいにちのおやつ1/1 さんにて
12時〜売り切れ次第終了

パンの出張販売を行います。






随分前に、パンセット販売(完全予約)をして頂いたんですが
今回は出張販売。

沢山の方にお手に取って頂ける様、
沢山焼いていきます!
是非皆様遊びにいらして下さいね。




1/1さんの焼き菓子ももちろん販売しております。




優しい味のホロホロっとするスコーン。
他にも安心安全の素材で作られた焼き菓子が沢山ありますので
是非食べてみて下さいね。
とっても美味しいです。




皆様のお越しを心よりお待ちしております。


※駐車場は近隣に8台ございます。
もしわからない場合はお店までお知らせ下さいね。
ご案内致します。
お知らせ



明日 13日(土)
パンセット販売でもお世話になっている
gutさんで、冬のお楽しみ企画とした
3名の作家による詰め合わせギフトが発売されます。


私もその3名の中の一人として
出させて頂いてます。




・酵母のスコーン2種
・ラムレーズンケーキ

を焼かせて頂きました。


スコーンはおなじみのホシノ丹沢酵母です。
どうしても酵母物を入れたかったので、一品はスコーンを。


もう一つは、大好きなラムケーキ。
有機レーズン2種をラム酒に漬け
卵たっぷりの生地に混ぜ込みました。
こちらは、アルミフリーのベーキングパウダーを使用してます。
よつ葉発酵バターを使って風味高く。

.
・北海道の無農薬ハーブを使用して作られた
拘りのハーブティ。

・100%soyで作られた、とてもいい香りのキャンドル。

この3つがセットになったギフトです。




寒い日が続いてますが、
このギフトで心も温かくお過ごし頂けたらと思います。




どうぞよろしくお願いします。






残数僅かとなっておりますので、
是非ご予約をお勧めします。
まずはgutさんか私(forno1235@gmail.com)までお問い合わせ下さいませ。