小さなlabから見つけるモノと暮らし
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うさと展のお知らせ


6月7日〜10日の間、
cafe nora にて 「うさと展」が開催されます。



と言うか、今日から始まってます!

お知らせが遅くなりすみません。
と、その前に久々のブログ更新です。

かなり緩い私でごめんなさいー。


そんなBake Lab Forno ですが、
10日の最終日にランチを提供させて頂きます。



今回は発酵食を使ったランチに。
発酵食の中でも、塩麹にテーマをしぼり
一品一品塩麹を使って、発酵食品の美味しさも知ってもらえたらと思ってます。






こんな感じで、またフォカッチャサンドです。
オリーブフォカッチャと選べる様にしようかな?と。

写真はトマトフォカッチャですが、、


日曜日もお天気悪そうですが、
ぜひお越しくださいね。
お待ちしております。

他にも日替わりで美味しいランチやお菓子がありますので、
うさと展、是非チェックしてみて下さいね。


お礼とネットショップ。


昨日の まいにちのおやつ1/1さんでの
出張販売に沢山の方にお越し頂き
ありがとうございました。

開店前よりお並び頂いた皆様、
本当に感謝しております。
ありがとうございました。




開店時は混み合ってしまうので、
お客様一人一人とゆっくりお話し出来ないのが辛いところです。

また、1/1さんと楽しい企画を
考え中なので
決まり次第お知らせ致しますね。



1/1さんのおやつ。








とっても美味しいですよ〜。




※Bake Lab Forno はBASEさんで
ネットショップも設けております。
bakelabforno.thebase.in/

↑こちらより飛びます

こちらの方もどうぞよろしくお願いします。
まいにちのおやつ1/1さんで出張販売



お知らせです。

3月24日(土)
12時から〜売り切れ次第終了
まいにちのおやつ1/1さんにて
パンの出張販売を行います。


2回目の出張販売、今回はどんなパンを焼こうかな?
定番から惣菜パンまで色々焼いていこうと思ってますので
皆さま、是非是非お越しくださいね。

心よりお待ちしております。


またメニューが決まれば、
こちらでお知らせ致します。

お知らせ




お知らせ。

3月13日(火)

松山のstrollさんにて出張販売をします。 11時〜16時(売り切れ次第終了)


2回目の出張販売です。
今回は、川端健夫さんの展示会中ですので
木のトレーやカトラリーも並んでます。


その中、販売させていただく事
とても有難く嬉しい気持ちでいっぱいです。

美味しいパン、沢山焼けるよう頑張ります!

是非皆様お越し下さいね。
お待ちしております。



「大人のひな祭り」出店のお知らせ。

 

 

お知らせです。

 

3月3日(土)

18:30 Open 19:00 Start

cafe nora にて

中ムラサトコさんによる「大人のひな祭り」のライブがあります。

 

そこで、Bake Lab Fornoは

軽食(サンド)とパン販売を行います。

(ライブに来られる方限定の販売となりますのでご注意下さい。)

 

ビールにワインもご用意してくれると言う事なので、

飲食しながら、素敵なライブを楽しんで頂けたらと思います。

 

もちろん、販売しているパンも会場で食べて頂いてOKです。

 

お子様もお越し頂ける、カジュアルなライブとなっていますので

是非お子様もご一緒にお越し下さいね。

 

サンドとパン販売は16時頃からCafeで行います。

早めに食べて、ゆっくりライブを楽しむか

早めに来てCafeでゆっくりされて、食事はライブで

でも良いですね。

 

 

ライブは予約制となっております。

お問い合わせは

090-9772-9635(武村)若しくは

himechaya@gmail.comに

件名「ライブ申し込み」

氏名・予約数(大人数、子供数)・連絡先

を記載の上送信して下さいね。

 

 

楽しい時間を皆さんと共有出来たら嬉しいです。

美味しいサンドとパンで、お待ちしております。

 

 

 

 

 

よろしくお願いします。



明日、20日は
まいにちのおやつ1/1さんで
パンの出張販売を行います。


オープン時間は12時。
売り切れ次第終了となります。





沢山焼いていきますので、
どうぞお楽しみに。


12時より皆様のお越しをお待ちしております。
お知らせ



明けましておめでとうございます。

ご挨拶が遅くなりましたが、
今年も私らしいパンを皆様にお届けしたいと思っておりますので、
どうぞよろしくお願いします。



今年、最初のパン販売のお知らせです。


松山にある、「うつわと生活道具 stroll 」さんにて、
1月9日(火)11時〜無くなり次第終了
パン販売を行います。

去年はパンセット販売として、予約された方のみだったのですが
今回は私が店頭に立って販売致します。
ので、もちろんパンは一つからでもご購入頂けますし、予約無しの販売ですので 是非お手にとって選んで下さいね。

頑張って沢山焼く予定ですが、
数が足りない場合もありますので、
早めにお越し下さる事をお勧めします。

松山での販売は初めてで緊張しますが、
どうぞ、よろしくお願いします。



これからの Bake Lab Forno 

JUGEMテーマ:天然酵母パン

 

 

お久しぶりです。

最後の更新から2ヶ月以上も経ってしまいました。

 

時が経つのは早いもので、もう秋。

 

Bake Lab Forno について

これからの方向性など色々考えておりましたが、

 

シンプルで、毎日食べても飽きない

そして美味しい。

を、これからもご提供できたら、と思っております。

 

種類もごくシンプルになりますが

またお手に取って頂けたら幸いです。

 

 

 

 

 

そして、お知らせです。

 

 

Bake Lab Fornoは、パンの他に食べ物(ランチボックス)もご提供していきます。

料理人ではないので恐縮ですが。。。

 

 

近日の予定は、

10月7日 10時半〜12時半に「gut」で開催される

「お片付けしたくなる整理の仕方」でランチボックスを出させて頂きます。

(只今満席です)

 

 

ランチボックス、

セミナーやワークショップ等に是非ご利用下さいね。

 

 

 

パンとお料理、新たな分野ですが

精一杯頑張ろうと思います。

 

 

パン同様こちらもよろしくお願いします。

 

 

写真のパンは、ご飯と麹の酵母で焼いた胡麻マフィン。

もっちもちでまるで米パンの様でした。

 

ホシノだけではなく、色んな酵母で焼くパンも

これから少しずつですが焼いていこうと思ってます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

暮らしの森さんにて


いよいよ17日まで後2日となってしまいました。

先日、暮らしの森さんにお邪魔して
ホッとひと息。癒しの時間を過ごして来ました。

素敵な場所でパンを販売させて頂ける。
本当にありがたく幸せなお話ですね。
頑張って美味しいパン焼いて行かなくっちゃ!


その日は、他の催し物が3つもあります!
とても賑やかで楽しい1日になると思いますので、是非是非みなさまお越し下さいね。

17日(土)11時〜

パン販売の方もよろしくお願いします。

緊張してカチコチな私だと思いますが、
お気軽に話し掛けて下さいね。 皆様にお会い出来るのを楽しみにしております。


6月のお知らせ




6月のお知らせ

6月17日(土) 暮らしの森 出張パン屋
11時〜

6月24日(土) gut パンセット販売(予約制)
11時〜受け渡し
こちらは只今受付中(sold out)



今月は初めての香川販売という事で、
すごく楽しみな反面すごく緊張しちゃってる私ですが、
みなさんにBake Lab Fornoのパンを知って頂ける機会でもあるので、
いつものパンを沢山焼いて行きます。

香川のみなさん、どうぞよろしくお願いします。

24日の gutさんでのパンセット販売は、只今受付中です(sold out)
gutさんまで取りに行けれる方、是非是非ご予約お待ちしております。