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2019.05.04 Saturday
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発酵を楽しむくらし。
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今日は、Cafe Nora でパンセット販売の日でした。
沢山の方に予約して頂いて、本当に有り難いです。
ありがとうございました。
イベント出店をお休みしてから2年弱ほどでしょうか。
ホント、久々に夜中に起きて焼かせて頂きました。
楽しくて仕方なくて、一連の作業もあっという間に終わっちゃった感じ。
パンセットのラインナップは
・バゲット
・四角いレーズン
・ちぎりパン
・カンパーニュ カシューチョコ
・セサミブレッド
・スコーン クランベリーホワイトチョコ
ちぎりパンは、Cafe Nora ならでは。
以前のdinnershow で好評だったと言う声を聞いたので
外せませんね。
四角いレーズンは、リベイクしてバター乗っけがおすすめ。
生地自体がしっとりしているので、そのままでも全然OKです。
種類としては、シンプルなパンが3種ほどで
後は甘かったり、チーズだったり色々。
基本シンプルが好きなので、こってり甘いのは入ってないかな?
次のセットは何にしよう。
考えるのも楽しみのひとつです。
21日に予約販売されるようですが、注文することはできますか?