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注文パンと桜あん。

 

 

 

先日の注文パン。

 

・山食

・カンパーニュ

 

試作の桜あんもお試しに。

 

 

パンセット用なので、従来よりも気持ち小さめで。

 

生地と餡がほぼほぼ同量。(餡の方が5g少ないです)  

 

真ん中の押さえをしっかりしてないと、↑みたいにでべそ気味になっちゃいます。笑

今度は麺棒でしっかりと、ね。

 

 

 

 

 

 

 

季節限定の桜あん

 

熱いお茶と一緒にどうぞ。

 

 

 

 

次回のパンセットは3月11日で Cafe nora です。

よろしくお願いします。