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先日の注文パン。
・山食
・カンパーニュ
試作の桜あんもお試しに。
パンセット用なので、従来よりも気持ち小さめで。
生地と餡がほぼほぼ同量。(餡の方が5g少ないです)
真ん中の押さえをしっかりしてないと、↑みたいにでべそ気味になっちゃいます。笑
今度は麺棒でしっかりと、ね。
季節限定の桜あん
熱いお茶と一緒にどうぞ。
次回のパンセットは3月11日で Cafe nora です。
よろしくお願いします。