小さなlabから見つけるモノと暮らし
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玄米パン



今日から二月。
一段と寒くなり、愛媛も雪です。

春が待ち遠しいですね。


こちらの玄米パン。
まだ試作の段階なのですが、




かなりもっちり仕上がっております。

無農薬玄米、国産小麦、藻塩、粗精糖、酵母。
シンプルな生地です。

よく見ると、玄米の粒々が見えます。

ご飯のようなパン。

生活に寄り添ったパンをこれからも
焼いていきたいな。




今月もよろしくお願いします。