小さなlabから見つけるモノと暮らし
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gutさんのパンセット



土曜日の gutさんでのパン販売に
リピートの方や初めましての方
沢山の方が注文して下さいました。

皆様ありがとうございました。


久々に焼くセットのパン。
何が良いかな?って色々考えるのも
とても楽しい時間です。


焼きたいパンが沢山あって、
妄想に忙しい。笑

また是非よろしくお願いします。


来月、gutさんが楽しい企画を考えてますので
こちらも是非お楽しみに。






パンセット販売のお知らせ。

パンセット販売のお知らせ。



終了しました。ありがとうございます。

11月11日 土曜日

場所 gut

受け渡し時間 11時〜16時

1500円

お休み期間を含め、約一年ほど

Bake Lab Forno のパンを知ってもらおうと

お試しでパンセット販売を行ってきました。

夏期休業の時に色々と考え、

止めてしまおうかとも悩んだけれど、

また再販して欲しいとのお言葉を受け

復活しました。

パンの大きさも見直し、

価格も1500円となりました。

Bake Lab Forno のパンを

日々の暮らしの中に取り入れて頂けたら

幸いです。

受付は、gutさんのInstagramのDMより

受け付けております。

@gut_niccolo

ご質問、ご不明な点は

forno1235@gmail.com までどうぞ。

よろしくお願いします。

JUGEMテーマ:天然酵母パン

ありがとうございました




遅くなりましたが、
3日のvolonteさんのイベント、
5日のうさと展でのランチ提供に
沢山の方にお越し頂きまして、
ありがとうございました。


3日のイベントでは仕込みの為途中で帰り、
5日のランチでは、初めての事なのでアタフタしてしまい、
両日ともご迷惑をおかけする事があったかもしれません。

ごめんなさい。



ランチは如何でしたでしょうか?
色々悩んだ末、フォカッチャのサンドにして
中身を選べる様にしました。

自家製ハムとササミのオイル漬け。

両方とも、マスタードソースを塗り
ラペもサンド。

それと、
季節のサラダ、里芋とベーコンのサラダ、
きのこのバルサミコマリネ、
バターナッツカボチャのスープ。


と、こんな感じです。


沢山の、美味しい!を頂き
感謝感謝の1日でした。


これからも、パン屋と言う形に囚われず
色んな事に挑戦していきたいと
思っております。



是非、これからもよろしくお願いします。




今回お手伝いしてくれた、
大切なお友達と娘、本当にありがとう。

5日のランチ提供


今日はvolonteさんで開催された
「Autumn Market 」に
沢山の方にお越しいただきまして
本当にありがとうございました。


イベントは出ない Bake Lab Forno ですが、volonteさんのイベントは特別。

その昔、パンを始めた頃に知り合ったvolonteさんなので
特別な思いがあります。

なので今回参加させて頂くのは、本当に嬉しかったです。


やっぱり楽しい場所でした。


ありがとうございました。



イベントが続きますが、

5日はcafe nora でランチ提供します!


大き目フォカッチャのサンドに
スープとサラダ。
そして後二品ほどをプレートに盛る予定です。

パンの人なので、パン以外でランチをライブで提供するのは初めて。

なので、色々とご迷惑をお掛けするかもしれません。
ごめんなさい。
しかし、大切な助っ人も居てくれるので
すごく心強いです。


うさと展の期間中、三本酒店(高知)さんの
フランスを中心に、自然な製法のナチュラルワインもグラスでご提供しております。

ランチのお供に是非ご利用下さいませ。


では5日、皆様のお越しをお待ちしております。


うさと展でのランチ提供



お知らせが続きます。


『うさと展』
日時 11月2日〜5日 10時〜17時
(日替わりランチは11時〜)
場所 cafe nora
新居浜市萩生2133-29
090-9459-1733

が開催されます。

Bake Lab Forno は、最終日の5日
ランチを提供させて頂きます。


季節のお野菜と天然酵母のパンで作るプレートになります。

いつもと違った、Bake Lab Fornoを
お楽しみいただけたら、と思います。
(※ランチのみで、パン販売はございません。)

皆様のお越しをお待ちしております。